عمليات البحث

تقليم الكرمة: تقنيات ونصائح للقيام بذلك بشكل صحيح


هناك تقليم الكرمة إنها عملية مهمة جدًا للإبداع الصحيح لنبيذ جيد. ولسوء الحظ بالنسبة لجميع الوافدين الجدد إلى الموضوع ، فهي أيضًا قضية حساسة ومعقدة ، لأنها لا تتكون فقط من قطع الفروع والبراعم ، ولكن يجب أيضًا توجيهها نحو شكل محدد للغاية داخل هيكلها الخاص.

باختصار ، عنصر أساسي حقيقي لـالحصول على نبيذ جيد.

حتى بدون التظاهر بالشمولية ، نحاول أن نفهم - في هذه المقالة - كيف يمكنك القيام بذلك بشكل صحيح باستخدام أفضل التقنيات واحتواء مخاطر الأخطاء!

لماذا تقليم الكرمة

هناك الأرواح إنه نبات موجود في العديد من الأصناف و ... يجب أن يهدف تقليمه إلى غرض محدد للغاية: السماح للكرمة بالبقاء بصحة جيدة ، وبالتالي تشجيع تكوين عنب عالي الجودة.

وهو ما يعني ، بعبارة أخرى ، السماح للكرمة بأن تكون قادرة على مقاومة حتى أكثر الظروف المناخية منيعة ، وأن تكون منظمة جيدًا من الناحية الجمالية ، وكذلك الكمية (أي أنها تنظم عدد البراعم المنتجة للعنب ).

كيفية تقليم الكرمة

على الرغم من أن العديد من ملفات خطوات تقليم الكرمة تشبه تلك الموجودة في أشجار الفاكهة الأخرى ، يمكن إجراء التقليم باستخدام نوعين مختلفين من القطع.

الأول عبارة عن قطع بسيط ، يستخدم بشكل أساسي لإنتاج النبيذ للبيع. والثاني هو قطع الحبل الدائم ، ويتم استخدامه وتقديره خاصة لكروم العنب الصغيرة.

تقنية تقليم الكرمة البسيطة

هناك تقنية بسيطة لتقليم الكرمة تتمثل في القضاء على معظم فروع الكرمة ، باستثناء الأغصان السميكة والأكثر مقاومة ، أي الدبوس الذي سيعتمد عليه إنتاج العنب.

إلى جانب ذلك ، يتم أيضًا ترك فرع يحتوي على عدد قليل من البراعم ، يسمى حافزالتي ستكون العمود الفقري للإنتاج في العام التالي.

من خلال المضي في هذا الطريق ، سيكون من الممكن برمجة التطور الكامل للإنتاج بطريقة بسيطة ومنظمة.

اقرأ أيضا: تقليم شجرة التفاح ، مقدمة عن كيفية القيام بذلك بشكل صحيح

تقنية التطويق الدائم لتقليم الكرمة

على الرغم من أن لها أهدافًا متشابهة ، إلا أن هذه التقنية تختلف عن الطريقة السابقة في الشكل الذي تم تقديمه به. في الواقع ، من الممكن أن يتم ترك البراعم أو إزالتها ، مما يؤثر على التقليم الذي يمكن أن يحدث بمرور الوقت قصيرة (يتم إجراؤه على فاينز تتميز بإنتاجية عالية للبراعم الموضوعة في القاعدة) أو طويل (يتم إجراؤه على النباتات ذات الإنتاج العالي للبراعم في القمة).

سيتم تنفيذ تقنية الحبل الدائم نفسها على تقليم قصير. من ناحية أخرى ، سيتم استخدام تقنية براعم التجديد للتقليم الطويل.

على وجه الخصوص ،

  • تقنية الحبل الدائم يسمح بتوليد براعم بأحجام وأبعاد مختلفة ، والتي عندما تنضج ستصبح سلالات مثمرة مسؤولة عن إنتاج العنب ؛
  • تقنية التجديد يتضمن إجراء تخفيضات على البراعم ذات الأطوال المختلفة ، بهدف إنشاء رؤوس ثمرية جديدة تنشأ منها العناقيد وأي قطع للبراعم غير الضرورية وغير المنتجة.

متى تقليم الكرمة

اعتمادًا على أغراض تقليم الكرمة ومرحلة تطوير المصنع ينصح بالمضي قدما في هذه العملية في نهاية الشتاء أو الصيف.

على وجه الخصوص ، نحو نهاية الشتاء (لذلك ، في شهر فبراير تقريبًا) قد يكون من المفيد التدخل في النباتات التي تضررت بسبب الظروف المناخية السابقة. في هذه الحالة ، يمكنك أيضًا متابعة إعطاء الشكل المناسب للنبات.

من ناحية أخرى ، نحوالصيف سيكون من الممكن المضي قدمًا في القضاء على أجزاء الغطاء النباتي التي تعتبر غير ضرورية لإنتاجية الكرمة ، لأنها يمكن أن تتلف أو تضعف النبات. في هذه الفترة ، كقاعدة عامة ، نمضي في أنشطة الرضاعة والسحق وتساقط الأوراق.

ما عليك القيام به لتقليم الكرمة

كما توقعنا ، فإن تقليم الكرمة من المؤكد أنها لا تمثل عملية بسيطة ، وفي الواقع ، يوصى بشدة بالإشراف أو التدخل المباشر من قبل خبير.

إذا كنت تريد المتابعة مع ملف افعل ذلك بنفسك التقليم، يجب أن يكون لديك بعض المعدات الأساسية مثل:

  • مقصات تقليم (كهربائية أيضًا ، لعمل أكثر راحة) ؛
  • مقص شفرة منحنية
  • تقليم القبعات العالية
  • قفازات.

الاستنتاجات

على هامش دراستنا المتعمقة حول تقليم الكرمة ، لا يسعنا إلا أن نعود مرة أخرى إلى أهمية هذا النشاط ، ونؤكد على مدى تكرار جودة النبيذ الفاخر الذي يعتمد بدقة على الطريقة التي يتم بها ذلك. يتم التدخل.

كما يجب أن يؤخذ في الاعتبار أننا - كما ينبغي أن نفهم بسهولة من الأسطر السابقة - نتعامل مع إجراء دقيق للغاية ومعقد ومحدد. في الواقع ، لا يتعلق الأمر ببساطة بقطع بعض الأقساط والبراعم ، ولكن تحديد مكان وكيفية التدخل ، من أجل إعطاء شكل دقيق ومُحافظ على بنية زراعة الكروم.

باختصار ، إنه نشاط يجب القيام به بطريقة بارعة ، لأن إنتاج نبيذ متميز قد يعتمد على وعيه وتنفيذه بعناية.

ولهذه الأسباب أيضًا ، لا يمكن أن يكون اقتراحنا سوى اللجوء إلى المشورة الكاملة لبستاني خبير ، والذي ، بعد الإشراف على هيكل زراعة الكروم الخاص بك ومشاركة الأهداف التي يجب تحقيقها معك ، يمكنه مرافقتك خطوة بخطوة نحو إجراء التقليم الصحيح وبالتالي إمكانية الحصول على أقصى النتائج من هذا التدخل.

ومع ذلك ، ستسمح لك إعادة القراءة الدورية لهذه الدراسة المتعمقة بالحصول على قواعد المعرفة التي ستكون بالتأكيد مفيدة لك لاتخاذ الخطوات التالية في هذا الموضوع. حظا سعيدا!


فيديو: تقليم شجرة العنب (كانون الثاني 2022).