فئة وصفات

بلح البحر والبيرة لتناول العشاء لشخصين
وصفات

بلح البحر والبيرة لتناول العشاء لشخصين

يعتبر بلح البحر والبيرة من المكونات المثالية لطبق صيفي مغر ومثير ، ومناسب دائمًا ومناسب لأمسية خاصة. استمتع بالبهجة بدون ثقل ، والطبيعة بلا تنازلات: بلح البحر من بين أكثر المنتجات الحيوانية استدامة ويمكن تناولها بيديك ، وبالتالي فهي مثالية لتناول العشاء لشخصين.

إقرأ المزيد

وصفات

أعد تدوير البانيتون

لقد رأينا في هذه المقالة طريقتين لإعادة تدوير البانيتون من خلال تحضير أكواب الشوكولاتة وتيراميسو خاص. نرى اليوم كيفية إعادة تدوير البانيتون لتحضير الحلويات الأخرى. تزيين حسب الذوق أعد تدوير البانيتون - شوكولاتة كوتشى ، الإجراء في وعاء ، قم بتفتيت نصف البانيتون وأضف القهوة والحليب والكاكاو وحبوب الصنوبر والزبدة التي سبق أن صهرتها على نار خفيفة.
إقرأ المزيد
وصفات

سر الأعشاب العطرية

الأعشاب العطرية لا تغذي ، لكنها تجعلنا نأكل بشكل أفضل. يكمن سر التوابل العطرية في ممارسة تأثير مثير على الأعصاب ، قبل وأثناء تناول الطعام ، مع تأثيرات إيجابية على حاسة الشم والذوق والهضم. وبهذه الطريقة يتم هضم الطعام واستيعابه بسهولة أكبر ، مما يعزز التغذية الجيدة.
إقرأ المزيد
وصفات

الانتشار في المطبخ يوفر المال

المشتريات الضخمة ، وسوء تخزين الطعام ، والإهدار المفرط في تحضير الأطباق ، والإدارة السيئة أو غير الموجودة لبقايا الطعام تسبب هدرًا يقدر بـ 4.3 مليار دولار بين عيد الميلاد ، ويوم الملاكمة ، وعشية رأس السنة الجديدة. ثابت على مدار العام (تشير بيانات منظمة الأغذية والزراعة لعام 2011 إلى ما يقل قليلاً عن 1600 يورو لكل أسرة على إنفاق سنوي قدره 5700 يورو ؛ وتبلغ قيمة نفايات الطعام 2.4 من الناتج المحلي الإجمالي بأسعار السوق في عام 2011 يساوي حوالي 40 بمليارات اليورو) ، ولكن هذه الذروة على وجه التحديد بمناسبة الأعياد ، عندما تكون الطاولات مليئة بالطعام.
إقرأ المزيد
وصفات

عصائر الكيوي والبرتقال والتفاح

نحن في شهر يناير وفي هذه الفترة نتمتع بامتياز الاستمتاع بالفاكهة الشتوية مثل البرتقال والكيوي والتفاح ، وبالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مرتبطًا بالمواسم ولا يشترون خضروات الدفيئة ، فهذا هو الوقت المناسب للاستمتاع بعصائر الكيوي الممتازة التفاح والبرتقال ما هي العصائر؟
إقرأ المزيد
وصفات

خضروات معلبة

تسمح لنا الخضروات المحفوظة بالاستفادة من خصائص ونكهة ما يتم تخزينه حتى في الفترات التي لا يتوفر فيها المنتج الطازج. يمكن تخزين الطماطم ، والكوسا ، والخرشوف ، والباذنجان ، والفلفل ، والجزر ، وما إلى ذلك ، ويمكن تخزين الخضروات في أوعية زجاجية ، وزجاجات ، وأوعية خشبية ، وطين تيرا كوتا.
إقرأ المزيد
وصفات

وصفة الماكرون

يبدو أن هذه الحلويات الباريسية قد فازت بقلب الجميع ، أو بالأحرى ، الحنك. يمكن أن يكون الماكرون مفيدًا أيضًا عندما نكون قد أعددنا الحلوى بالفعل وما تبقى لدينا هو بياض البيض فقط. إنها ملونة ولذيذة وسهلة التحضير ، إليك وصفة ماكارونس الأصلية لك.
إقرأ المزيد
وصفات

سوفليه الباذنجان

هل تعلم أن 100 جرام من الباذنجان تحتوي فقط على 18 سعرة حرارية؟ صحيح أن الباذنجان لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية أيضًا. بالطبع إذا تم تجميع الباذنجان في سوفليه مع كريمة الطهي والجبن والبيض ، فإن محتوى السعرات الحرارية للمنتج النهائي مرتفع جدًا ولكن الطعم مضمون: دعنا نضع الخط جانبًا ونرى الوصفة.
إقرأ المزيد
وصفات

أعد تدوير zampone و cotechino

إذا كنت تفكر في مقدار zampone و cotechino للطهي على العشاء ، فلا تخف من تقديم الطعام لأنه يمكنك أيضًا استخدامه في الأيام التالية لإعداد وصفات شهية. Zampone و cotechino ، اللذان يأتيان بالفعل من لحم الخنزير ، والذي ، كما هو معروف جيدًا ، لا يتم التخلص من أي شيء ، لا يتم إهدار أي طعام إذا تم إدارته بحكمة.
إقرأ المزيد
وصفات

أفكار لحشو الرافيولي

ما الجديد في حشوة الرافيولي إذا كانت تتكون من مزيج كلاسيكي من الريكوتا والسبانخ أو الريكوتا والفطر؟ الابتكار العظيم يكمن في السعر ، تخيل إنفاق 1 يورو فقط على الفطر والسبانخ ... نعم ، لأن الحشوة ستتكون مما تسميه "نفايات الطعام".
إقرأ المزيد
وصفات

البطاطا المخبوزة

مقلية ، مخبوزة ، مسلوقة ، مقطعة إلى أسافين ، مهروسة… .. البطاطس طعام يسعد أذواقنا بطرق مختلفة. في الآونة الأخيرة ، تم إيلاء اهتمام كبير للبطاطس العضوية ، نتيجة الزراعة غير الغازية. بالنسبة لوصفاتك القائمة على البطاطس ، لا تنسَ استخدام الوصفات العضوية الأكثر مذاقًا.
إقرأ المزيد
وصفات

الحشوة الكلاسيكية من الرافيولي

الرافيولي هو نوع من المعكرونة المحشوة التي تناسب المناسبات الاحتفالية ، بخلاف الاختلافات في الحشو والتوابل. أكثر الأنواع استخدامًا هي الرافيولي المحشو باللحم والرافيولي بالريكوتا والسبانخ ، وسأقترح الوصفات مع باستا الرافيولي الجاهزة. ولكن يمكنك إطلاق العنان لإبداعك من خلال إنشاء حشوات بناءً على المكونات التي تفضلها.
إقرأ المزيد
وصفات

طريقة تحضير الكريب

الكريب هو طبق متعدد الاستخدامات في المطبخ يتم تحضيره في وقت قصير وبمكونات بسيطة قليلة ، مثل البيض والدقيق والحليب والزبدة. بدءًا من التحضير الأساسي ، يمكن تحويل الكريب في الواقع وحشوه بألف طريقة واستخدامه في عدد لا يحصى من الاستعدادات ، حلوة أو مالحة ، ريفي أو مكرر.
إقرأ المزيد
وصفات

قائمة طعام عيد الفصح النباتية

اقترب عيد الفصح ، هل فكرت في قائمة عيد الفصح؟ ماذا عن قائمة تحترم الحيوانات ، من أجل تجنب ذلك ، مثل كل عام ، في مناسبة الأعياد الدينية والذكرى السنوية ، هناك مذبحة حقيقية للعديد من الحملان والأغنام والأطفال الفقراء؟ اختيار نظام غذائي نباتي يمثل رعاية وقائية لصحتنا وبالتأكيد طريقة آمنة لحماية كوكبنا ، نظرًا لأن 18 من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون ناتجة عن المزارع.
إقرأ المزيد
وصفات

غداء عيد الفصح ، قائمة نباتية

يقترب عيد الفصح ، ولهذا العام قررنا أن نقدم لك قائمتين نباتيتين مختلفتين. لتنظيم غداء أو عشاء مستدام حقًا ، لا يكفي التخلص من اللحوم. من المؤكد أن هذه الخطوة ستجعل الحدث أكثر أخلاقية ولكن لجعله 100 أخضر ، هناك العديد من الحيل التي يمكن للمنظم اتباعها.
إقرأ المزيد
وصفات

بيتزا الحديقة

يقترب فصل الصيف وهو الوقت المثالي لملء طاولاتنا بالكثير من الخضروات الطازجة والطازجة. تعد الخضروات متعددة الاستخدامات في المطبخ ، ويمكن استخدامها كطبق جانبي للدورات الثانية كتوابل للدورات الأولى. يمكن أن تكون مكونات بيتزا ممتازة. إليكم وصفة لذيذة للبيتزا المصنوعة من الكوسة والهليون.
إقرأ المزيد
وصفات

لفات الكوسة والروبيولا

حل الصيف علينا ووفرة الخضراوات الزاهية الألوان الزاهية تدعونا إلى ابتكار أطباق تدل على ثرائها وحيويتها. وبالنسبة للجسم ، تعد الخضروات أيضًا مصدرًا لمواد مضادات الأكسدة العضوية القيمة ، وهي مناجم حقيقية للصحة. من بين الخضروات الصيفية ، الكوسة هي البطل على المائدة مع العديد من الوصفات اللذيذة واللذيذة.
إقرأ المزيد
وصفات

كب كيك شوكولاتة مع كريمة و فراولة

سنقدم لكم اليوم وصفة كب كيك الشوكولاتة محشوة بالفراولة ومغطاة بالكريمة اللذيذة! يمكن اعتبار كعكات الشوكولاتة حلوى أخلاقية لأنها لا تحتوي على أي مشتقات حيوانية. في الوصفة التي نقترحها ، قمنا باستبدال الزبدة بالزيت ومن السهل العثور على كريمة الخفق من أصل نباتي في السوق.
إقرأ المزيد
وصفات

حشو الكب كيك والوصفات

يترك الكب كيك مساحة كبيرة للإبداع ، في الواقع يمكن ملؤه بعدة طرق: بالشوكولاتة والمربى والقشدة ، إلخ. فيما يلي كيفية تحضير بعض الحشوة للكب كيك للاستمتاع بها مع الأصدقاء والعائلة.
إقرأ المزيد
وصفات

الخرشوف بالزيت ، الوصفة

لا يعلم الجميع أن إيطاليا تمتلك الرقم القياسي العالمي في إنتاج الخرشوف. في السياق العالمي ، تزرع إيطاليا 40 في المائة من هذه الخضار. المناطق ذات الإنتاج الأكبر هي صقلية ، مع Piana di Gela و Piana di Catania و Sardinia و Puglia. الأرضي شوكي غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم ومن بين الفيتامينات وجود فيتامين ب 1 وب 3.
إقرأ المزيد
وصفات

لفائف الكوسة اللذيذة

لفائف الكوسة هي مقبلات بسيطة للتحضير ولكنها قبل كل شيء فاتحة للشهية ومثيرة للإعجاب. حسب ذوقك ، يمكن حشو الكوسة بالجبن واللحوم الباردة وأيضًا الخضروات أو منتجات الأسماك الأخرى. لفائف الكوسة لذيذة ومبهجة وحيوية ، كما أنها مثالية لمرافقة فاتح للشهية.
إقرأ المزيد